Los carbohidratos complejos en química 2
Se dividen en:
Los dos pueden hidrolizarse, en otras palabras ser separados en sustancias más simples por la reacción con el agua, esto casusa por ejemplo que los disacáridos produzcan dos monosacáridos y los polisacáridos generen más de diez de estas moléculas
Tanto los disacáridos como los polisacáridos proporcionan gran cantidad de energía, que puede ser utilizada como reserva por los organismos
