-Están formados por:
-Carbono
-Hidrogeno
-Oxigeno
-Dentro de estos tenemos:
-Acilglicéridos
-Ceras o ceramidas
Aglicéridos
Son lípidos sencillos formados a partir de una reacción de esterificación, que presenta de una a tres moléculas de ácidos grasos unidos a una molécula de glicerina
En la siguiente imagen se muestra la estructura de una molécula de triglicérido o triacilglicérido, formado por tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol
Los Lípidos Simples en Biología 1, son los que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno,
En dicho grupo se clasifican los aceites, las grasas y las ceras. En los Aceites y las Grasas su principal función es la de reservas energéticas, ya que muchas grasas naturales se forman mediante la unión de una molécula de glicerol con tres de ácido graso, de aquí nace el nombre llamándolo Trigleceridos.
En cada ácido graso forma parte de un Triglicérido consistente en una Larga Cadena de Hidrocarburo con un grupo ácido o carboxilo [-COOH] en un extremo.
