Luis Pasteur un Medico Investigador, químico y bacteriólogo francés quien dedicado en principio al estudio de la Fermentación.Después a los procesos de descomposición, descubriendo así millones de nuevos seres microscópicos “las bacterias”.
Se dedico a demostrar que estos gérmenes eran los causantes de las enfermedades infecciosas, hubo de sostener una ruda lucha contra los prejuicios y la ignorancia.