La Producción Agrícola del Estado de Zacatecas, tiene un promedio de 1,303,564 hectáreas de siembra, de las cuales responden a 1,241,829 hectáreas de cultivos ciclicos y apenas a los perennes son 61, 735.
En los cultivos ciclicos:
Se siembra frijol 755,615 hectareas; son 356,166 de maíz; 64,177 de avena forrajera; 34,150 de chile, 5,248 de cebada, 4,025 de avena, además de sembrar sorgo cebolla, ajo, etc.