Los heteropolisacáridos en química 2
-Están formados por diferentes polisacáridos o derivados de estos
-En este grupo se encuentran compuestos como:
-Su elevada viscosidad asegura la acción lubricante y aglutinante; aparece en la cubierta de los ovocitos, la cuales es la célula reproductora femenina
-Otros compuestos son:
-La condroitina
-Constituyente de los cartílagos de los huesos, córnea y tejido conjuntivo
-Heparina
-Localizada en el hígado y pulmones que presenta propiedades anticoagulantes en la sangre y se utiliza para prevenir la trombosis
-Está presente en la saliva de animales hematófagos como la sanguijuela y el murciélago, y evita la coagulación de la sangre que succionan al alimentarse
-Existen otros Heteropolisacáridos de origen vegetal como:
-Pectina
-Goma arábica
-Agar-agar