Los lípidos complejos en Química 2
De igual manera que los lípidos simples, los lípidos complejos presentan las siguientes características:
-Son saponificables
-Contienen en su molécula:
-Carbono
-Hidrógeno
-Oxígeno
-Fósforo
-Nitrógeno
-Azufre
-Carbohidratos
Se les suele llamar también lípidos de membrana, ya que son constituyentes estructurales y esenciales de las membranas celulares