La toxicidad se refiere a la capacidad de una sustancia para causar daño o efectos adversos en un organismo vivo. En el contexto de las ciencias de la salud, la toxicidad se relaciona principalmente con la capacidad de los agentes químicos, como medicamentos, productos químicos industriales, pesticidas, metales pesados, entre otros, para provocar efectos nocivos en el cuerpo humano.
La interacción entre fármacos y alimentos se refiere al efecto que los alimentos pueden tener sobre la farmacocinética y la farmacodinamia de un medicamento, es decir, cómo el cuerpo absorbe, distribuye, metaboliza y excreta un medicamento, y cómo este último ejerce su acción en el organismo. Estas interacciones pueden modificar la efectividad del tratamiento y la seguridad del paciente, y pueden manifestarse de diversas maneras:
Absorción: Algunos alimentos pueden aumentar o disminuir la absorción de medicamentos en el tracto gastrointestinal. Por ejemplo, los alimentos ricos en fibra pueden retardar la absorción de ciertos fármacos, mientras que otros, como los cítricos ricos en vitamina C, pueden aumentar la absorción de medicamentos como el hierro.
Las interacciones medicamentosas se refieren a los efectos que pueden ocurrir cuando un medicamento interactúa con otro medicamento, alimento, bebida o suplemento dietético. Estas interacciones pueden alterar la forma en que uno o más de los productos interactúan en el cuerpo, afectando su eficacia y seguridad. Dentro de este amplio campo, se destacan cuatro tipos principales de interacciones: sumación, sinergismo, antagonismo y potencialización.
Sumación [ se suman las acciones individuales de cada medicamento.]
La sumación ocurre cuando la acción combinada de dos fármacos produce un efecto total que es igual a la suma de los efectos de cada fármaco por separado. Esto significa que si dos fármacos tienen efectos similares en el cuerpo, su combinación puede duplicar este efecto. Por ejemplo, combinar dos analgésicos puede proporcionar un mayor alivio del dolor.
Tabla de las Interacciones Medicamentosas en Ciencias de la Salud 2
1.- El alcohol inhibe o altera el metabolismo de los fármacos, del 50% de los medicamentos pueden sufrir interacción.
Fármaco con que interactúa.
1.1.- Paracetamol y su efecto tóxico al hígado.
1.2.- Anticiagulantes Insulina, el efecto incrementa el efecto baja la glucosa en la sangre.
1.3.- Antibióticos varios, ejemplos de cefalosporinas y el efecto náuseas y vómito, confusión y psicosis.
1.4.- Tranquilisantes Metronidazol y derivados y su efecto, el cual aumenta depresión, Náuseas y vómito, confusión, psicosis y muerte.
Las interacciones medicamentosas son situaciones en las que un fármaco interactúa con otro fármaco, alimento, suplemento o sustancia, alterando su efecto farmacológico esperado.
Estas interacciones pueden ser beneficiosas, potenciar o disminuir los efectos de un fármaco, o pueden ser perjudiciales, aumentando el riesgo de efectos secundarios o reduciendo la eficacia del tratamiento. A continuación, se describen algunas características importantes de las interacciones medicamentosas:
