Agricultura en la Cultura Tolteca quienes Alcanzaron una expansión en el cultivo con el sistema de roza y quema, esto mediante el cual se derribaban los árboles, la maleza y se quemaba todo para preparar el terreno para sembrar el grano.
Ya que con uso de dicho sistema del suelo se agotaba rápidamente y es necesario volver a repetirlo en el terreno y esto se va deforestando el área.