Las Proteínas en la Alimentación, sustancias responsables del crecimiento, ya que todo ser vivo lo requiere para su desarrollo, crecimiento, buen funcionamiento y para sus procesos reproductivos.
Existen varios tipos de nutrientes, los mas importantes son los azúcares, las grasas y proteinas.En la antigüedad un sabio describía un material orgánico sin duda alguna lo mas importante sustancia que conocía el reino de la materia orgánica, llevando cabo los principales fenómenos de la vida.
