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Agricultura – Cultura Olmeca

La Agricultura en la Cultura Olmeca, era muy fundamental en su economía y la manejaban la técnica típica de mesoamerica "la roza" esto quiere decir que, preparaban los terrenos que han servido al cultivo con una limpieza total del plantillo llamado [Tumba],para que después esto se incendiará todo el sembradío y esto es llamado "Quema".

Dicha técnica que era creencia de que se lograría una tierra más fértil, ahora sabemos que esta forma es la mas rápida de agotar los minerales de un terreno.

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