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Su Principal Actividad económica de los otomíes y Mazahuas es la Agricultura primaria para estacultura es muy importante para que después lo puedan comercializar o por otros bienes que les son indispensables.

La venta en los Mercados Otomíes y Mazahua la venta de legumbres,frutas y diferentes animales, gracias a estosle permiten obtener maíz,sal, piloncillo, suela para sus huaraches, velas de cera.

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La Alimentación de la Cultura Otomí es el maíz, para preparar tortillas, tamales, atoles, también elotes cocidos o asados, pero también consumen otros productos vegetales como son los nopales, la tuna,habas, las calabazas, garbanzos, frijol y chicharos, un punto importante es que toda su comida utilizarían de diversas clases de chiles.

También consumen la leche, las legumbres y las grasas de animales, la carne solo se prepara en fiestas con porciones muy reducidas.El uso de hierbas de temporada como es el te de monte, la hierbabuena o la manzanilla que frecuentemente lo consumen.

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