Lípidos complejos en Temas Selectos de Química 2
De igual manera que los lípidos simples, presentan la característica de ser saponificables, y contienen en su molécula átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, además pueden contener fósforo, nitrógeno, azufre u otras moléculas como las de carbohidratos
También son conocidos como lípidos de membrana, ya que forman parte esencial de la estructura de las membranas celulares
