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Las aplicaciones de los alcoholes en la química 2

Es importante mencionar que los alcoholes tienen una presencia importante en la naturaleza y en la industria, por ejemplo:

Metanol

-Es el alcohol más sencillo

-Se emplea como materia prima en la síntesis del ácido acético

-Se utiliza en la fabricación de adhesivos, fibras y plásticos diversos

-Se le conoce como alcohol de madera

-En ocasiones se adiciona a la gasolina para elevar su rendimiento

-Se puede utilizar puro en los motores de autos de carrera

-Es sumamente toxico, a tal grado que con solo ingerir una pequeña cantidad puede provocar ceguera o eventualmente la muerte

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Las propiedades físicas y químicas de los alcoholes en química 2

Debemos saber que los alcoholes de 1 a 4 carbonos son absolutamente solubles en agua, conforme la cadena de carbonos aumenta, la solubilidad comienza a decrecer hasta que prácticamente se vuelven insolubles en sustancias polares

También es necesario saber que los alcoholes de bajo peso molecular forman puentes de hidrógeno con el agua o consigo mismos, con esto se explica el por qué los puntos de ebullición y de fusión son tan variablescambio de puntos de fusion y ebullicion alcoholes

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La nomenclatura de los alcoholes en la química 2

Para poder nombrar a los alcoholes se debe:

-Identificar la cadena más larga que contenga al grupo hidroxilo y se numera a partir de uno de los dos extremos más cercanos

Para el caso en que la cadena tenga varios sustituyentes, estos se nombran alfabéticamente y se indica con un número su posición en la cadena carbonada

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