La Producción Pecuaria en el Estado de Hidalgo, produce en cantidades apreciables como son:
_Porcino
_Vacuno
_Caballar
_cabrio
_Lanar
Ya sea para el consumo interno así como externo, hacia otras entidades.A las aves de corral cuenta con:
La Producción Pecuaria en el Estado de Oaxaca, dicho estado produce tipos de ganado, las estadísticas del ultimo ceso del año 2000, se producen anualmente en promedio:
1 664 408 cabezas de ganado bovino
839 235 cabezas de ganado porcino
520 941 cabezas de ganado ovino
1 096 562 cabezas de ganado caprinos
195 516 cabezas de ganado equinos [caballos,asnos, y acémilas]
4 992 357 de aves gallináceas
504 855 de guajolotes o pavos
66 752 colmenas entre rústicas y modernas