Transferencia de calor (energía)

Sucede de forma espontánea en un sentido tal, que el flujo siempre se manifiesta del objeto de mayor temperatura al de menor temperatura.

Al calentar los alimentos, ponemos los recipientes a la estufa, al pasar lo minutos, damos por hecho que está lista para servirse, y al tomar el recipiente sin protección nos llevamos una mala sorpresa…. ¡nos quemamos! ¿Qué sucedió?