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Escrito en Química 2.

Los lípidos complejos, glucolípidos en química 2

Los glucolípidos son:glucolipidos concepto mapa conceptual

Dependiendo del glucolípido, la cadena puede contener de uno a quince monómeros de monosacáridos

La parte polar la constituye el carbohidrato y las colas de ácidos grasos son no polares

Cuando un glucolípido se encuentra en solución acuosa, su comportamiento es muy similar al de los fosfolípidos

También son componentes de las membranas celulares y cumplen una función del reconocimiento celular externo que origina respuestas celulares

El glucolípido se halla especialmente en las células neuronales

Entre los glucolípidos más comunes están:

-Los cerebrósidos

-Gangliósidos

Sus principales azúcares son la galactosa, manosa y la glucosa

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