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Escrito en Química 2.

Destilación – Química 2

La destilación es un método que toma como base los diferentes puntos de ebullición de los componentes líquidos de una mezcladestilacion quimica

Tenemos que el componente más volátil se separa en primera instancia y luego lo irán haciendo los menos volátiles

En un proceso de destilación sencilla se observan dos fases:

1.-La vaporización

-El líquido se convierte en vapor

2.-La condensación

-En esta fase se invierte el proceso

Posteriormente de enfriado el vapor se obtiene el destilado

Según las características de los componentes de la mezcla y de los fines que se buscan, se pueden distinguir cuatro tipos de destilación:tipos de destilacion

Destilación simple

-Esta técnica que aplica cuando los líquidos de la mezcla hierven a una temperatura menor a 150°C y a la presión atmosférica normal

-Sin embargo es necesario que las sustancias tengan una diferencia al menos de 25°C en sus puntos de ebullición

-Ejemplo:

-Es necesario destilar una mezcla de etanol y agua

-El etanol tiene un punto de ebullición aproximado a 79°C

-El agua tiene un punto de ebullición de 100°C

-El etanol será el primer componente en vaporizar, y mientras esto sucede, la temperatura de ebullición de la mezcla variará de 79°C a 80°C

-Cuando se alcanza esta temperatura, el etanol se evapora, pasa por el tubo de enfriamiento para transferirse luego a otro recipiente en forma de etanol liquido

-Y en el recipiente que contenía la mezcla permanece solo el agua, que necesita alcanzar la temperatura de 100°C para pasar al estado de vaporejemplo de destilacion quimica

Destilación al vacío

-Este tipo de destilación se utiliza con sustancias que poseen puntos de ebullición mayores a 150°C

-Ejemplo

-Destilación del crudo, el cual se destila a una temperatura cercana a 400°C

-Un líquido comienza a hervir cuando su presión de vapor iguala la presión externa, pero si se extrae el aire del recipiente donde hierve la sustancia, esta puede alcanzar el punto de ebullición a una temperatura menor

-Ejemplificando lo anterior, el agua hierve a nivel del mar a una temperatura cercana a los 100°C, punto exacto en que su presión de vapor iguala la presión atmosférica normal

-Cuando la destilación se da a una presión reducida, esto es condiciones de vacío, el punto de ebullición se abate y la destilación se logra con menor gasto de energía calorífica, entonces el agua alcanza su ebullición a una temperatura inferior a 100°C

-Este tipo de destilación se aplica también para sustancias que se descomponen al sufrir un intenso calentamiento

Destilación fraccionada

-Este tipo de destilación se recomienda si la diferencia en los puntos de ebullición entre dos sustancias es menor a 25°C

-Se lleva a cabo de forma similar a la destilación simple, pero entre el matraz de destilación y el refrigerante o condensador se coloca una columna especial rellena de material inerte

-Esto es, al subir los vapores encuentran la resistencia del material con el que se empaca la columna, donde se enfrían y se condensan, lo que causa una especie de reflujo que caerá de nuevo al matraz de destilación

-Al hacer este proceso varias veces, provoca que paulatinamente la fracción más volátil se encuentre en contraflujo con los vapores fríos enriquecidos, luego pasan al condensador y de ahí al matraz, donde se recoge el destilado

-Ejemplo:

-En la industria se aplica este tipo de destilación a la separación de los diversos componentes del petróleo como:

-Lubricantes

-Gas

-Queroseno

-Gasolina

-Hidrocarburos, entre otros

Cada uno de los anteriores se va separando de los otros según el grado de ebullición que presentan.

Destilación por arrastre de vapor

-Este tipo de destilación se emplea para sustancias que son poco solubles en agua y que poseen alto punto de ebullición

-Con este tipo de destilación se produce vapor de agua al ser calentado a una temperatura suficientemente alta

-El vapor circula por la mezcla a destilar y arrastra la sustancia que se desea separar, después el destilado se recoge y se elimina el agua o el solvente por los métodos apropiados comúnmente es se utiliza la decantación para líquidos insolubles como aceite esencial y agua; también se evapora el solvente

-Ejemplo:

-En la industria de utiliza para destilar algunos de los aceites esenciales aromáticos contenidos en las flores, los cuales se utilizan en la confección de perfumes y otros cosméticos

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