Las propiedades físicas y químicas de los alcoholes en química 2

Debemos saber que los alcoholes de 1 a 4 carbonos son absolutamente solubles en agua, conforme la cadena de carbonos aumenta, la solubilidad comienza a decrecer hasta que prácticamente se vuelven insolubles en sustancias polares

También es necesario saber que los alcoholes de bajo peso molecular forman puentes de hidrógeno con el agua o consigo mismos, con esto se explica el por qué los puntos de ebullición y de fusión son tan variables