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Escrito en Biología 1.

En los Triglicéridos en donde contienen Ácidos Grasos Insaturados, se encuentran presentes en los aceites líquidos a temperatura ambiente.

Esta diferencia es muy útil en los seres vivos, por ejemplo en los Peces de Agua fría, como el salmón en donde contienen altas cantidades de ácidos grasos poli-insaturados.

Aquí les dejo la cadena de un Ácido Graso Insaturado.

Acido Graso insaturado-Lipidos Simples-Biologia 1

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