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Escrito en Química 2.

Proteínas, aminoácidos en química 2

Las proteínas están compuestas de unidades más simples llamadas aminoácidos, los cuales se pueden considerar como las piezas de un rompecabezas que forman una gran estructura

Los aminoácidos están compuestos químicamente por un grupo amino —NH2 (base) y un grupo carboxílico —COOH (ácido), de donde se origina su nombre; también aparece un grupo R, el cual es muy variado químicamente y es específico para cada aminoácido

Estructura molecular de los aminoácidosestructura molecular de los aminoacidos

La fenilalanina también recibe el nombre de ácido 2-amino-3 fenilpropanoico

La cadena carbonada que incluye al grupo carboxilo es de tres elementos, por lo que el nombre de la estructura base es el ácido propanoico

El conteo a partir del grupo carboxilo indica que el grupo amino (NH2) ocupa el carbono 2 y el grupo fenil, la posición 3; a partir de su estructura recibe el nombre

Estructura de la fenilalaninaestructura molecular de la fenilalanina

Las proteínas que constituyen a los seres vivos están formadas por:

-Veinte aminoácidos básicos, aunque se conoce un número mayor

A partir de estos aminoácidos se pueden clasificar en:clasificacion de los aminoacidos

Estructura de los aminoácidosestructura molecular de las proteinas naturales y esenciales

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