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Escrito en Temas Selectos de Química 2.

Características de ácidos y bases en Temas Selectos de Química 2

Haciendo un poco de historia, se sabe desde la antigüedad que los ácidos y las bases adquirieron gran importancia debido a su enorme utilidad en:

-Curtido de las pieles

-Elaboración de untes

-Lavado de ropa, etc.

En la actualidad y gracias a los avances en el conocimiento sobre su naturaleza y comportamiento, los ácidos y las bases han encontrado nuevas y trascendentes aplicaciones, por ejemplo:

Si hablamos de las “bases” o hidróxidos, tenemos ejemplos relevantes, como:

-NaOH (hidróxido de sodio)

-Conocido comercialmente como “sosa cáustica”

-Se emplea para fabricar:

-Jabones

-Rayón

-Papel

-Explosivos

-Tinturas

-También interviene en el procesamiento de textiles de:

-Algodón

-Lavandería

-Blanqueado

-Revestimiento de óxidos

-Galvanoplastia

-Extracción electrolítica

-Se encuentra comúnmente en:

-Limpiadores de desagües

-Hornos

-La producción de hidróxido de sodio es uno de los indicadores que marcan la diferencia en el desarrollo de un país

Hay que considerar que los ácidos y las bases son, han sido y serán, sustancias que forman parte indisoluble de la vida cotidiana moderna, por esta razón es necesario estudiar sus características, propiedades y reacciones

La palabra ácido proviene del latín:

Tenemos que el vinagre, el jugo de limón y la leche tienen un sabor ácido, provocado, entre otras cosas, por la presencia de ácido acético, ácido ascórbico y ácido láctico, respectivamente

Propiedades de los ácidos:

-Reaccionan con las bases produciendo sales

-Conducen la electricidad en disolución acuosa

-Son electrolitos

-Neutralizan los efectos de las sustancias alcalinas

-Cambian de azul a rojo ciertos pigmentas vegetales como el tornasol

-Reaccionan con algunos metales (Zn + 2HCI à ZnCl + H2)

-Tienen sabor agrio

-Son, generalmente, corrosivos

El vocablo base:

El nombre base está relacionado con los primeros experimentos en los cuales se calentaban las sales hasta obtener su calcinación

El nombre de álcalis:

Propiedades de las bases

-Son, generalmente, corrosivas

-Reaccionan con los ácidos para producir sales

-Tienen un sabor amargo (a lejía)

-Otorgan, al tacto, una sensación jabonoso, es decir, son resbaladizas

-Cambian a azul el papel tornasol rojo

-Son capaces de neutralizar a los ácidos

-Conducen la electricidad en disolución acuosa

-Son electrolitos

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