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Escrito en Temas Selectos de Química 2.

Clasificación de los lípidos en Temas Selectos de Química 2

De acuerdo a que tengan o no en su composición ácidos grasos, los lípidos se dividen en dos grandes grupos:

-Lípidos saponificables

-Lípidos no saponificables

Una clasificación más detallada se muestra a continuación:

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