Cristalización – Química 2

-La cristalización se utiliza cuando se requiere obtener una sustancia cristalina con alto grado de pureza o se necesita separar el solvente del sólido cristalino disuelto

-Como ejemplo se puede mencionar, algunos medicamentos como la cimetidina que es utilizada en el tratamiento de úlceras estomacales y reflujo gástrico, estos medicamentos  son fabricados mediante un proceso de cristalización diferenciada

-En la cristalización diferenciada la sustancia se disuelve y se evapora en repetidas ocasiones hasta obtener cristales con alto grado de pureza, los cuales permiten su administración en los pacientes

-Otro ejemplo es la producción de la denominada sal solar, la cual se utiliza en el proceso de evaporación-cristalización,  para lograrlo se construyen evaporadores solares que consisten en grandes tinas donde se permite la entrada del agua de mar, la acción combinada del viento y del calor del evapora el agua hasta que se llega al nivel de saturación, esto causa que la sal empiece a cristalizarse, después en instalaciones especializadas, y mediante otros procesos de disolución-evaporación-cristalización, se obtiene la sal con las propiedades necesarias para el consumo humano