Ácidos y bases – Química 2
Debemos conocer que la acidez y la basicidad son, desde el punto de vista químico, dos comportamientos contrapuestos de diversas sustancias que llamaron la atención de muchos científicos
El estudio de los procesos químicos en los que intervienen los ácidos y las bases siempre ha ocupado un lugar destacado en la historia de la química; sin embargo, en la química moderna solamente se tenía la descripción de algunas propiedades como:
-Sabor agrio de los ácidos
Textura jabonosa de los álcalis o bases
Pero no se conocían las razones que, a nivel molecular, distinguían a un ácido de una base