Escala Celsius

Símbolo

La escala Celsius se basa en el cambio de estado del agua a la presión atmosférica:

Éstos se toman como referencia porque el punto inferior de la escala corresponde al equilibrio térmico entre el hielo y el agua, en otras palabras, al punto de fusión del hielo o punto de congelación del agua, y como referencia superior se toma le punto de equilibrio térmico entre el agua y el vapor, el cual corresponde al punto de ebullición del agua.

Los puntos de referencia de la congelación y ebullición del agua se asignaros en forma arbitraria los valores de 0 °C y 100 °C respectivamente, y se establecieron entre ellos 100 divisiones en partes iguales para crear intervalos e 1 °C en el instrumento de medición