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Escrito en Biología 1.

Los Oligosacáridos en los Carbohídratos en Biología, también son dulces y proporcionan energía,por ejemplo la azúcar de grano que le ponemos a nuestro café, llamada "Sacarosa" esta se obtiene a partir de la caña de azúcar o del betabel.

Dichos carbohidratos se encuentran formados por la unión de dos a diez unidades de azúcar, en los Disacáridos son de un tipo de Oligosacáridos estos están formados por 2 monosacáridos unidos por medio de un enlace glucósidos.

Glucosa y Frutosa-Oligosacaridos en los Carbohidratos-Biologia 1

La Lactosa es considerado como un Disacárido, ya que es el azúcar de la leche se encuentra formada por la unión de una molécula de glucosa y una de galactosa.Tambien la Maltosa se considerado como Disacárido por que se producen polisacáridos formados por muchas unidades de glucosa.

Al lograr unirse 2 moléculas de azúcar, se pierde una molécula de agua, ya que en la sacarosa se unen una molécula de glucosa y una de fructosa.

Sacarosa-Oligosacaridos en los Carbohidratos-Biologia 1

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