Lípidos no saponificables, los esteroides en química 2
Los esteroides son lípidos que se derivan del estereno y se clasifican entre naturales y sintéticos
Tienen una gran diversidad de actividades fisiológicas y poseen cuatro anillos fusionados entre sí y en ocasiones presentan grupos oxhidrilos o radicales
Estructura del estereno
Una ligera variación en su estructura o en la naturaleza de sus grupos sustituyentes causa profundas modificaciones en su actividad biológica
Entre los esteroides se encuentran:
-Colesterol
-Hormonas sexuales
-Prostaglandinas
