La estructura primaria de las proteínas en Temas Selectos de Química 2
La estructura primaria se define como:
Consideremos que el orden que presentan los aminoácidos en la estructura primaria determina la función y la conformación final que adopta la proteína en los siguientes niveles de organización
Tenemos que la secuencia de los aminoácidos en la cadena depende del material genético, es decir, el DNA es el que establece de manera específica cómo estarán unidos los residuos en la cadena
