Función de los Alimentos en la Pirámide Alimenticia. Es importante tener un equilibrio de consumo en los nutrientes básicos de la alimentación ya que esto depende de tener, un buen funcionamiento del cuerpo humano, así como la ausencia de trastornos y enfermedades.
Actualmente hay 40 grupos de nutrientes y son 5 básicos, que se necesitan para desarrollar y mantener el organismo en buenas condiciones son los siguientes.
1.-Proteínas
2.-Grasas
3.-Hidratos de Carbono
4.-Vitaminas
5.-Minerales
Hay que destacar que existen 4 propósitos de alimentación:
1.-Aporte Energético: Es el que logra el funcionamiento del sistema metabólico.
2.-Aporte Plástico: el cual actúa en la contracción muscular y en la transmisión de los impulsos nerviosos
3.-Aporte Reguladorio: el cual permite la liberación de la energía.
5.-Aporte de reservas: el cual utiliza los hidratos de carbono y las grasa, considerado como el principal fuente de energia para colaborar en la hora de un esfuerzo.