Los ésteres en química 2
Los esteres son derivados de los ácidos carboxílicos donde el –OH del grupo carbonilo ha sido reemplazado por un grupo –OR de un alcohol:
Las aminas tienen un marcado carácter básico:
-La estructura de las aminas primarias y secundarias les permite formar puentes de hidrógeno, con esto se tiene puntos de ebullición altos en comparación con las aminas terciarias, que con dificultad forman puentes de hidrógeno
Cabe mencionar que tanto los aldehídos y las cetonas poseen olores fuertes y característicos, y se pueden estudiar de manera conjunta debido a que presenta un mismo grupo funcional por ejemplo tenemos al carbonilo:
Los miembros de baja masa molar son compuestos orgánicos y polares solubles en agua, cuando aumenta la masa molar la solubilidad en agua disminuye hasta ser totalmente insoluble
Los puntos de ebullición son muy variados y no puede establecerse un patrón definido