Los tipos de estructura de una proteína en química 2
Una proteína está organizada en cuatro niveles estructurales:
Categoría: Química 2
Enlace peptídico – Química 2
Las proteínas, enlace peptídico, química 2
Debemos considerar que una proteína puede contener de 1 a cerca de 300 aminoácidos unidos a través de enlaces covalentes que reciben el nombre de enlaces peptídicos, lo que produce la eliminación de una molécula de agua
Se puede observar que en un extremo del enlace peptídico hay un grupo amino y en el otro se halla un grupo carboxílico
Aminoácidos – Química 2
Proteínas, aminoácidos en química 2
Las proteínas están compuestas de unidades más simples llamadas aminoácidos, los cuales se pueden considerar como las piezas de un rompecabezas que forman una gran estructura
Los aminoácidos están compuestos químicamente por un grupo amino —NH2 (base) y un grupo carboxílico —COOH (ácido), de donde se origina su nombre; también aparece un grupo R, el cual es muy variado químicamente y es específico para cada aminoácido
Proteínas – Química 2
Prostaglandinas – Química 2
Lípidos no saponificables, prostaglandinas en química 2
Las prostaglandinas son sustancias que presentan funciones hormonales y que se derivan de ácidos grasos no saturados
Y su función es regular los procesos fisiológicos como la digestión o la circulación sanguínea, la aparición de fiebre como defensa de las infecciones y su relación con hormonas locales
Representación de la molécula de prostaglandina
