Diferentes escalas de temperatura
Las escalas que en la actualidad se utilizan fueron propuestas por los físicos:
Estas escalas tienen muchos usos, pero en el campo de la termodinámica es en donde tienen mayor aplicación las escalas absolutas de temperatura, dependiendo del sistema que se emplee, ya sea el sistema internacional o en inglés.
Calor
Antecedentes:
En el siglo XVIII era considerado que el estado térmico de un cuerpo dependía del calórico, esta teoría afirmaba que el calórico era un fluido son color, sin olor, y cuando entraba en un objeto lo expandía ya aumentaba su temperatura, y si salía, entonces el cuerpo reducía su temperatura y su tamaño.
Transferencia de calor (energía)
Sucede de forma espontánea en un sentido tal, que el flujo siempre se manifiesta del objeto de mayor temperatura al de menor temperatura.
Al calentar los alimentos, ponemos los recipientes a la estufa, al pasar lo minutos, damos por hecho que está lista para servirse, y al tomar el recipiente sin protección nos llevamos una mala sorpresa…. ¡nos quemamos! ¿Qué sucedió?
