Lípidos simples en Temas selectos de Química 2
-Están formados por:
-Carbono
-Hidrogeno
-Oxigeno
-Dentro de estos tenemos:
-Acilglicéridos
-Ceras o ceramidas
Aglicéridos
Son lípidos sencillos formados a partir de una reacción de esterificación, que presenta de una a tres moléculas de ácidos grasos unidos a una molécula de glicerina
En la siguiente imagen se muestra la estructura de una molécula de triglicérido o triacilglicérido, formado por tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol