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Proteínas – Temas Selectos de Química 2

Las Proteínas en Temas Selectos de Química 2

Debemos considerar que el término proteína proviene de:

-Proteína

-Proviene del griego: proteios

-Significa primordial o de nivel primario

-Fue utilizado por primera vez por el químico alemán Gerardus Mulder

-Lo utilizo para darle nombre a un grupo específico de sustancias muy abundantes en las plantas y los animales

Las proteínas son:

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