El virreinato de la Nueva España tuvo una economía diversa y creciente durante sus tres siglos de existencia. Las principales actividades económicas que se desarrollan en la provincia de Nueva España son:
Minería: La minería fue la actividad económica más importante del Virreinato de la Nueva España. Se explotaron principalmente las minas de plata, que se encontraban en el centro del país. La plata extraída se exportaba a España y a otros países europeos, lo que generó una gran riqueza para la colonia.
Agricultura: La agricultura fue una actividad importante en la economía del Virreinato de la Nueva España. Se cultivaban una gran variedad de productos, como maíz, frijol, chile, algodón, trigo, caña de azúcar, entre otros. Además, se desarrolló una importante industria de producción de pulque, una bebida alcohólica elaborada a partir del agave.