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Los ácidos nucleicos en química 2

Haciendo un poco de historia:

-Invierno de 1869

-El biólogo y médico suizo Friedrich Miescher realizaba experimentos indagando la composición química de la pus en vendas quirúrgicas desechadas

-Al obtener un precipitado notó la presencia de una sustancia hasta ese momento desconocida, a la que le dio el nombre de nucleina, en virtud de haberla extraído de los núcleos celulares

-Esta denominación cambió posteriormente a la que actualmente se utiliza: ácidos nucleicos

Tipos de ácidos nucleicostipos de acidos nucleicos LEER MÁS »

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La importancia de las proteínas en química 2

Las proteínas participan de manera significativa en la estructura celular, el ser humano es en gran medida una proteína estructural, condición que posibilita el crecimiento y desarrollo corporales

Además de participar a nivel estructural, tienen gran importancia en cuanto a la regulación de una infinidad de reacciones químicas celulares

Hormonas como la insulina son de naturaleza proteica y esta hace posible aprovechar los azúcares, este problema da origen a la diabetes, la cual actualmente afecta a gran parte de la poblaciónimportancia de las proteinas mapa conceptual LEER MÁS »

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La estructura cuaternaria de las proteínas en química 2

Esta estructura es similar a la terciaria, solo que aqui están involucradas varias cadenas polipeptidicas distribuidas en el espacio y forman un complejo proteínico

El número de cadenas polipeptidicas varia desde dos, (como en el caso de las hexoquinasas), hasta cuatro, (como en el caso de la hemoglobina), o más (como la cápsida del virus de la poliomielitis)

Otros ejemplos de este tipo de proteínas de estructura cuaternaria son:

-Las inmunoglobulinas

-La miosina

Esta estructura representa el nivel más complejo de proteínas, donde se encuentran las enzimas y los anticuerposestructura cuaternaria de las proteinas LEER MÁS »

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La estructura terciaria de las proteínas en química 2

Las estructuras terciarias organizan sus cadenas polipeptídicas a partir de una estructura secundaria del tipo α hélice o  β laminar

La estructura terciaria se mantiene gracias a los enlaces entre los radicales R de los aminoácidos y los mismos enlaces peptídicos, donde pueden ser:

-Iónicos

-De puente de hidrógeno

-Puentes disulfuro

-Interacciones hidrofóbicasestructura terciaria de las proteinas quimica LEER MÁS »